30 août 2013

POMMES DE TERRE AUX POIS CHICHES

3 ou 4 pommes de terre 1 boîte de tomates 1 boîte de pois chiches Oignon, ail, coriandre fraîche   Eplucher, laver et couper les pommes de terre en gros cubes. Faire dorer l’oignon et ail dans une sauteuse. Ajouter les pommes de terre et faire dorer quelques minutes. Ajouter la boîte de tomates et les pois chiches. Assaisonner : sel, poivre et coriandre fraîche Laisser mijoter 20/30 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.   Idéal pour un plat léger, végétarien accompagné d’une salade... [Lire la suite]
Posté par helenecuisine à 17:09 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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