Recette trouvée sur le site de Marmiton

 

Pour 4 personnes

8 belles figues fraîches

50 g de miel

4 belles tranches de jambon fumé

noisettes de beurre

 

Laver et couper en deux les figues, les disposer dans un plat allant au four. Les arroser d'un peu de miel. Mettre une noisette de beurre. On peut également ajouter un peu de parmesan.

Faire rôtir pendant 10 à 15 minutes selon la puissance du four.

Disposer dans de petites assiettes avec 4 demi-figues par personne et la tranche de jambon fumé.

Cette entrée est meilleure tiède.