1 botte de cresson

1/2l de lait

2 petites pommes de terre

1 bouillon cube

 

Eplucher, laver et couper les pommes de terre en tous petits cubes. Mettre le lait à chauffer doucement dans une casserole avec le bouillon cube.  Ajouter les pommes de terre et faire chauffer jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Bien veiller à ce que le lait ne se sauve pas !

Pendant ce temps là. Laver le cresson et couper un peu les tiges. Une fois les pommes de terre cuites, ajouter le cresson.    Si besoin ajouter un peu d'eau. Laisser cuire 5 minutes, mixer et servir !