11 novembre 2014

CREPES

Hier soir ce fut.... dîner de crêpes pour le bonheur des enfants et... des parents.Au menu deux sortes de crêpes : galettes de blé noir pour le salé et crêpes de froment pour le sucré. Je mets ici les proportions qui furent parfaites pour nous 5 !   GALETTES 330 g de farine de sarrasin75 cl d' eau10 g de gros sel1 oeufDu beurre Mettre la farine de sarrasin dans un saladier avec le sel. Former un puits. Verser de l'eau au fur et à mesure et mélanger énergiquement à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par helenecuisine à 11:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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