09 juin 2016

Salade de kasha aux crevettes

Voici une salade qui change un peu des salades de pommes de terre, niçoises ou riz/pâtes.  Pour 2 personnes 100g de kasha (préalablement cuite : suivre les indications du paquet) une vingtaine de crevettes cuites (que j'avais fait marinées dans du citron vert, du gingembre et de la sauce soja) 1 avocat 1 pamplemousse rose 1 demi-mangue 1 citron vert 1 demi-oignon rouge coriandre fraîche menthe fraîche 1 bonne cuillèrée d'huile d'olive Il suffit de couper tous les éléments en petits cubes (sauf la kasha et les... [Lire la suite]
Posté par helenecuisine à 15:21 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :