17 mai 2017

POULET à la CITRONNELLE

Petite victoire personnelle ! Je crois avoir réussi à réconcilier mon homme avec ... le poulet. Eh oui il a bien aimé, lui, qui fait toujours la moue devant une escalope de poulet.... Il faut commencer la recette la veille car la marinade est l'étape indispensable pour avoir une viande moelleuse et pas sèche !   Pour 4 personnes  pour le poulet 2-3 tiges fraîches de citronnelle 1 bouquet de coriandre fraîche 1 échalote 4 cuillères à soupe d’huile neutre 4 blancs de poulet Sel et poivre du moulin Quelques... [Lire la suite]
Posté par helenecuisine à 23:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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