IMG_02515 cuisses de poulet

1 cs de moutarde forte

1 cs de moutarde ancienne

2 cs de miel

1 cs d'huile d'olive

le jus d'un demi citron

Paprika

1 kg de petites pommes de terre

quelques branches de romarin

 

Préchauffer le four à 210°C. Dans un grand plat à gratin disposer les cuisses de poulet. Saupoudrer les cuisses de paprlka. Mélanger dans un bol les moutardes, miel, citron et huile. Bien mélanger. Enduire les cuisses de poulet de cette marinade (on peut le faire en avance et laisser les cuisses mariner au réfrigérateur quelques heures). Eplucher les pommes de terre et les rajouter au plat. Parsemer de romarin frais.

 

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Cuire pendant 30 à 45 minutes. Ne pas hésiter à remuer les pommes de terre afin qu'elles s'enduisent du jus de poulet.