26 janvier 2018

SALADE de FENOUIL et ENDIVES

Voilà une petite salade simple et délicieuse 1 endive 1 pomme 1 fenouil 1 citron 1 gousse d'ail qq noisette concassée de l'huile d'olive   Couper le fenouil en lamelles, la pomme en cubes et émincer l'endive.  Préparer la vinaigrette en pilant l'ail, l'ajouter au jus de citron et émulsionner avec l'huile d'olive ! Une fois la salade mélangée à la vinaigrette, parsemer de noisettes concassées.
Posté par helenecuisine à 16:10 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :