Bon ben j'avais des restes d'agneau de 7h. J'ai déjà fait un hachis parmentier de butternut et des pâtes au ragu ! Cette soupe m'a permis de le finir réellement ! Restes d'agneau de 7h 1 courgette 2 carottes 2 pommes de terre 3 tranches de butternut 2...

Pour 5 personnes 1 courge butternut 2 oignons rouges 100g de lentilles vertes du Puy 1 gros citron 1 gousse d'ail 5g de persil haché 5g de menthe hachée Préchauffer le four à 220°C. Verser la butternut épluchée, épépinée et coupée en tranches dans un...

50 g de raisins secs1 tranche de 500 g de courge3-4 carottes1/2 céleri rave1 oignon jaune1-2 gousses d'ail1 morceau de gingembre frais2 cs. d'huile d'olive1 cc. de cumin1 cc. de curcuma1 pincée de cannelle1 cs. de concentré de tomate3-4 feuilles de laurier180...