Ma Petite Marmite

17 septembre 2013

GAUFRES

Cela faisait longtemps que mon fils me réclamait des gaufres… Il m'avait même offert un livre de recettes de gaufres; pour dire sa motivation ! Mais voilà, ce n'était pas de la mauvaise volonté : je n'avais pas de gaufrier jusqu'à la semaine dernière....

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11 septembre 2013

LINGUINE AUX ARTICHAUTS

250g linguine 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc Parmesan râpé Une boîte de petits cœurs d'artichauts Faire chauffer une grande casserole d'eau salée. Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet. Pendant ce temps dans une grande poêle faire chauffer...

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Tags: PLATS

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10 septembre 2013

AIGUILLETTES DE CANARD au MIEL

Pour 5 personnes 1 broccoli 1 échalote 500g de pommes de terre grenailles 500g d'aiguillettes de canard 1 cs miel 5cl de vinaigre balsamique Laver les pommes de terre et si elles ont trop de terre les éplucher. Les mettre dans un plat à four avec sel...

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Tags: PLATS

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9 septembre 2013

TARTE AUX POIRES

1 pâte feuilletée 5 poires mûres 1 cs de sucre en poudre 1 ou 2 cs d'amandes en poudre Quelques noisettes de beurre Préchauffer le four à 200°C. Pendant ce temps étaler la pâte en rond sur une plaque. La piquer avec une fourchette. Saupoudrer toute la...

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30 août 2013

POMMES DE TERRE AUX POIS CHICHES

3 ou 4 pommes de terre 1 boîte de tomates 1 boîte de pois chiches Oignon, ail, coriandre fraîche Eplucher, laver et couper les pommes de terre en gros cubes. Faire dorer l’oignon et ail dans une sauteuse. Ajouter les pommes de terre et faire dorer quelques...

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Tags: PLATS

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28 août 2013

CHILI SIN CARNE

Encore une recette dénichée sur le web sur le site de www.chefnini.com où il y a tous les jours de merveilleuses recettes et photos ! 1 boîte de haricots rouges 1 boîte de tomates pelée 3 tomates 1 poivron rouge 1 oignon 1cc légèrement bombée de cumin...

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Tags: PLATS

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27 août 2013

MIJOTEE D'AUBERGINES

Les enfants, évidemment, ont fait la fine bouche. Mais avec du riz et quelques courgettes cela fait un plat complet idéal pour le soir. 1 aubergine 1 tomate 1 gousse d'ail 1/2 cc cumin coriandre fraîche Eplucher tomate et aubergine et les couper en petits...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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26 août 2013

QUICHE LORRAINE

1 pâte brisée (100g de beurre, 200g farine et un peu d'eau) 4 oeufs 100g lardons 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 petite poignée de gruyère râpé. Faire cuire la pâte à blanc étalée dans un moule pendant 12 min à 190°C. Pendant ce temps, battre les...

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Tags: PLATS

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25 août 2013

PECHES AU SIROP

J'avais trop de pêches et j'avais peur qu'elles se gâtent. Alors ni une ni deux à l'aide de mon ami google j'ai trouvé un super site : www.undejeunerdesoleil.com avec plein de recettes incroyables, notamment d'inspiration italienne, que je vais avoir...

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Tags: DESSERTS

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24 août 2013

TARTE AUX QUETCHES

1 pâte brisée (100g de beurre, 200g de farine et un peu d'eau 800g de quetches 2 cs de poudre d'amandes 1 cs de sucre Faire la pâte brisée et l'étaler dans un moule à tarte. Faute de temps j'ai dû remettre ma tarte à plus tard et ai mis mon moule avec...

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Tags: DESSERTS

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