Ma Petite Marmite

22 janvier 2018

SOUPE de TOMATES

500 de tomates pelées en conserve 500 g de passata ou coulis de tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 botte de coriandre fraîche 1l de bouillon 1 cc cumin 1 tranche de pain au levaint (40g environ) 1 cs de sucre Dans une casserole, faire revenir doucement...

Posté par helenecuisine à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2018

Soupe de patates douces et poivron

Pour 5 personnes 2 belles patates douces (environ 800g) 1 poivron rouge 1 oignon 1l de bouillon qq noisettes qq feuilles de coriandre Eplucher et couper en gros cubes les patates douces. Couper le poivron en petits morceaux après l'avoir épépiné. Emincer...

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11 janvier 2018

VELOUTE de CHOU-FLEUR et CURCUMA

Pour 4 personnes 1 chou-fleur taillé1 oignon blanc émincé1 pomme de terre pelée et coupée1 cc de urcuma1/2 cc de cumin1 gousse d'ail hachée Dans une casserole, faire dorer à feu doux moyen l'oignon et l'ail avec un filet d'huile de coco. Ajouter le curcuma...

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2 janvier 2018

GAUFRES de LIEGE

C'est qu'il faut bien préparer notre arrivée prochaine dans le plat pays ..... 500g de farine 50g de levure 20cl de lait 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 200g de beurre ramolli 1 pincée de sel 60g de cassonnade 200g de sucre perlé Délayer la levure dans...

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Tags: DESSERTS, GOUTERS

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2 janvier 2018

BOULETTES de LENTILLES

Aujourd'hui ma petite poulette était malade.... et je fus donc "bloquée" à la maison.... et n'ai donc pas pu sortir acheter de la viande hachée pour mes boulettes. Qu'à cela ne tienne j'ai tenté de remplacer la viande par des lentilles (ce n'est pas ce...

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Tags: PLATS

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15 décembre 2017

SALADE de KAKIS

Et voilà hier j'ai goûté pour la première fois des kakis. Et ma fois c'est délicieux. En plus toute la famille a aimé, et même tous les enfants alors.... Pour 5 personnes 4 kakis30 g de coriandre1 petit oignon rouge1 oignon nouveau1 grenade1 orange1 citron...

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Tags: ENTREES, SALADES

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14 décembre 2017

POMMES de TERRE ROTIES à l'AIL et au PARMESAN

C'est tout simple mais tellement bon. Le paprika rajoute un petit twist à la recette !!!! 1 kg de pommes de terre1 cs de poudre d’ail2 cs de poudre d’oignon30 gr de parmesan râpé:ó cc de paprikaSel et poivreOrigan séché Préchauffer le four à 180 °C.Nettoyer...

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Tags: PLATS, ACCOMPAGNEMENTS

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13 décembre 2017

BUTTERNUT FARCIES

Pour 4 personnes 2 courges Butternut 2 bûches de chèvre Petits pois surgelés 40 cl de crème liquide Préchauffer à 180 °C. Bien laver les courges sous l’eau et les couper en deux. Oter les pépins et creuser les courges à l’aide dune petite cuillère afin...

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Tags: PLATS

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12 décembre 2017

SALADE de BETTERAVE - CAROTTE - ORANGE

Voilà une délicieuse recette que m'a fait découvrir une copine. Une façon originale d'accommoder les betteraves. Pour 4 personnes 4 betteraves cuites (30 min à la cocotte minute)4 oranges2 carottes1 gousses d’ail1 orange 1 cc de moutarde Couper les betteraves...

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28 novembre 2017

GATEAU à l'ORANGE

Rapide à faire, savoureux, idéal pour ce début d'hiver pour réchauffer les coeurs ! 120g de sucre 120g de farine 120g de beurre mou 2 oeufs 1 orange 1/2 paquet de levure Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier ajouter le sucre, les oeufs, le jus...

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Tags: DESSERTS, GOUTERS

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