21 octobre 2013

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Et voilà ce que l'on a mangé la semaine dernière. Je n'ai pas mis les liens mais pour ceux que cela intéresse une bonne partie des recettes sont dans les posts précédents.     Dimanche Midi : aubergine caramélisées au sésame et riz Tarte aux poires   Soir : Soupe au cresson   Lundi Haricots verts frais à la tomate et croquettes de poulet   Mardi Soupe de poireaux et galettes de pommes de terre   MercrediCourgettes à la tomate et pasta   Jeudi Gratin de chou-fleur au chorizo   ... [Lire la suite]
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09 octobre 2013

MENUS

Je vais essayer de mettre en ligne les menus de la semaine. Ce sont uniquement les plats du soir (toute la famille déjeunant à la cantine en semaine).  J'essaye de privilégier des plats rapides à faire ou alors qui restent goûteux si on les prépare la veille et qu'on les réchauffe. Mais également des plats que les enfants apprécient et qui ne contiennent pas ou pas trop de viande !   Le week end, nous en profitons également pour sortir  ou recevoir. N'hésitez pas à faire partager les vôtres ! SAMEDIMidi Assiette de... [Lire la suite]
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30 septembre 2013

CONFITURE DE QUETSCHES

Les mirabelles restent chères mais ce samedi il y avait des quetches en promo. Qu'à cela ne tienne, elles finirent en confitures .   Pour 5 pots : 1,4 kg de quetsches 1 kg de sucre cristallisé  1/2 jus de citron 1 bâton de cannelle   Laver, sécher et dénoyauter les quetsches. Les mettre dans une grande marmite. Ajouter sucre, cannelle et citron. Mélanger et couvrir. Laisser reposer une nuit. Le lendemain, mettre la marmite sur le feu et faire chauffer jusqu'à ébullition. Pendant ce temps stériliser les pots de... [Lire la suite]
Posté par helenecuisine à 00:17 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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