entree - Ma Petite Marmite

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16 octobre 2013

FIGUES RÔTIES AU JAMBON FUME

Recette trouvée sur le site de Marmiton Pour 4 personnes 8 belles figues fraîches 50 g de miel 4 belles tranches de jambon fumé noisettes de beurre Laver et couper en deux les figues, les disposer dans un plat allant au four. Les arroser d'un peu de miel....

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23 août 2013

HOUMOUS LIBANAIS

Rapide à préparer pour l'apéro ou une petite entrée. C'est sain et cela change des chips...Il faut juste s'y prendre en avance si l'on ne veut pas utiliser des pois chiches en boîte. 250g de pois chiches 5 cs d'huile d'olive 5 cs jus de citron 1 cs de...

Posté par helenecuisine à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENTREE, APERITIF

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23 juillet 2013

SOUPE JULIETTE

Par ces fortes chaleurs toutes les initiatives des enfants sont les bienvenues ! Ce soir, Juliette, 7 ans, a tenu à nous faire une entrée de sa création. Très simple, rapide et rafraichissant. Bravo !!! 4 belles tomates bien mûres Sel Huile d'olive Couper...

Posté par helenecuisine à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2013

CROUSTILLANT DE GAMBAS

Pour 2 personnes 4 feuilles de bricks 1/2 citrons 4 grosses gambas ou 8 moyennes (cuites) 1 bouquet de coriandre fraiche Faire tremper les crevettes une demi-heure dans le jus de citron. Etaler sur une feuille de brique les gambas recouvertes de coriandre....

Posté par helenecuisine à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2013

TARTE RENVERSEE A LA ROLAND

1 botte d'asperges 2 ou 3 branches de rhubarbe du beurre salé une pâte feuilletée huile d'olive Eplucher les asperges et la rhubarbe Raccourcir les asperges (garder le reste pour une soupe éventuellement) Couper la rhubarbe en 4 dans la longueur puis...

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Tags: PLATS, ENTREE

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15 mai 2013

CASSOLETTES DE ST JACQUES

Aujourd'hui une petite entrée hyper simple mais délicieuse, parfaite pour un dîner en amoureux ou entre amis. Pour deux personnes: 400g de noix de St Jacques Une vingtaine de petites crevettes 20 cl de crème fraîche 1 cc de fumet de poisson 10 cl de vin...

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