Ma Petite Marmite

26 mai 2018

ASPERGES VERTES AU FOUR

Voilà une façon toute simple et délicieuse d'accommoder les asperges ! 1 botte d'asperges Lanières de pancetta Huile d'olive Parmesan Préchauffer le four à 190°C. Couper les bouts durs des asperges et les laver à l'eau. Enrober chaque asperges de pancetta....

Posté par helenecuisine à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS, ACCOMPAGNEMENTS, ENTREES

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23 mai 2018

PAELLA VEGETARIENNE

Pour 4 personnes 200g de riz complet 1 poivron 1 oignon rouge 1 fenouil 1 gousse d'ail 1 cc paprika 1 cc curcuma 1 cc filament de safran 1 belle poignée de petits pois surgelés 12 tomates cerise 1 citron 1 cs de persil frais émincé 1l de bouillon de légumes...

Posté par helenecuisine à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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19 mai 2018

VACHERIN à la FRAISE

Recette facile à faire mais il faut s'y prendre un jour avant ! Meringue 2 ou 3 blancs d'œuf 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace Préchauffer le four à 100°C. Monter les blancs en neige très ferme. Ajouter le sucre en poudre en 3 fois, et fouetter...

Posté par helenecuisine à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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17 mai 2018

CURRY de POULET express

Pour 4 personnes 2 belles escalopes de poulet émincées 1 oignon émincé 1 gousse d'ail écrasée 2 cs de coco déshydratée 1 tomates 1 petite courgette 15 cl de crème fraîche 1 cm de gingembre frais râpé 1 belle cs de poudre de curry 1/2 citron Dans une casserole...

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Tags: PLATS

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16 mai 2018

AUBERGINE GRILLEE

Bon, comme il me fallait terminer la 2e moitité de l'aubergine, voici une autre manière de l'agrémenter ! Pour 1 pers 1/2 aubergine 3 cs de yaourt (maison, à la grecque etc...) zaatar 1/4 grenade 1/2 gousse d'ail Préchauffer le four à 200°C. Inciser la...

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Tags: PLATS

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15 mai 2018

AUBERGINE CHERMOULA et ORGE PERLE

Les quantités sont indiquées pour 1 seule personne....Eh oui aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, je me suis cuisinée un petit quelque chose pour mon déjeuner....Et ma foi, c'est très sympa de cuisiner pour soi également ! 1/2 aubergine 1 cc cumin...

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Tags: PLATS

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9 mai 2018

TATIN de POMMES de TERRE

Encore une perle trouvée dans la cuisine d'Ottolenghi ! J'y ai ajouté ma petite touche personnelle car la recette prévoyait du fromage de chèvre qui n'a tout simplement pas de place chez nous (dixit ma chère fille) 200g de tomates cerises500g de pommes...

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Tags: PLATS

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