Ma Petite Marmite

29 septembre 2017

SOUPE AUBERGINES LENTILLES

Pour 4 personnes 1 petite aubergine (600g) 1 oignon 1 gousse d'ail 130g de lentilles corail 1 cc de curry 20cl de lait de coco 1/2 bouillon cube de légumes Peler et émincer l’oignon et l’ail. Couper l’aubergine en petits cubes, rincer les lentilles corail....

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Tags: PLATS, ENTREES

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27 septembre 2017

POULET BASQUAISE

Cuisses, pilons, hauts de cuisse ou même poulet entier selon la préférence. 25 g de beurre 2 cs d’huile d'olive 4 tomates 2 poivrons rouges2 oignons 2gousses d’ail 100 g de lardons 2 brins de thym 1 feuille de laurier 1 pincée de sel 1 pincée de piment...

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Tags: PLATS

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25 septembre 2017

POIRES au CHOCOLAT

Pour 5 personnes 5 poires mûres 125 g de sucre en poudre 1 l. d’eau Le jus d’un citron ½ gousse de vanille 140g de chocolat noir 12 cl de crème fleurette 60g de beurre Faire dissoudre le sucre dans l’eau, verser le jus de citron et la vanille fendue....

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Tags: DESSERTS

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22 septembre 2017

LES PETITS PAINS DU MATIN

Pour 10 petits pains 450G + 2cs de farine de blé ordinaire tamisée 20g de levure de boulanger fraîche 15cl et 4cs de lait tiède 15cl d'eau tiède 3 cc de sel Emietter les 20g de levure fraîche dans un bol, verser les 15 cl de lait tiède et les 15 cl d'eau...

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Tags: GOUTERS, BOULANGERIE

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20 septembre 2017

POULET au RIESLING

Pour 5 personnes Pilons et hauts de cuisse 30 cl de riesling champignons de Paris 10 cl de crème fraîche farine 1/2 citron Saler, poivrer et fariner le poulet. Le faire revenir dans une cocotte avec un peu de beurre. Une fois grillé, mettre le poulet...

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Tags: PLATS

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19 septembre 2017

GRATIN CROZETS-POIREAU-MONTBELIAR ou CROPOIMON

Ici les températures se refroidissent plus tôt que prévu et le chauffage tarde à se mettre en route... alors c'est gratin gratin et gratin. Un petit essai suite à des courses dans un nouveau magasin et hop encore un gagnant pour les enfants ! C'est fou.......

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Tags: PLATS

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15 septembre 2017

GRATIN DE COURGETTES LEGER

Je suis de plus en plus à la recherche de plats végétariens, rassasiants et qui plaisent à toute ma petite famille... et je peux vous dire que c'est un vrai parcours du combattant... alors si vous avez des idées je suis preneuse ! Merci d'avance. En tout...

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Tags: PLATS

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14 septembre 2017

TARTE TROPEZIENNE

Ce dessert évoque tellement les vacances pour nous .... et en plus ici à Varsovie c'est impossible à trouver. Alors j'ai pris mon courage à deux mains et me suis lancée...et ma foi ce n'est pas si difficile que cela. C'est juste un peu long. Ce n'est...

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Tags: DESSERTS

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31 août 2017

SAUMON sur LIT de LEGUMES

Pour 5 personnes 1 filet de saumon de 600g 2 courgettes 3 carottes 3cs de jus d'orange 3 cs de sauce soja 1 cc de miel Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat mélanger la sauce soja et le miel. Y baigner le filet de saumon. Eplucher les carottes. Couper...

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Tags: PLATS

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27 juillet 2017

AUBERGINES PANEE A LA MOZARELLA ET A LA SAUCE TOMATE

Merci Maya ! Merci Sophie ! Un vrai régal .... et même ceux qui n'aiment pas les aubergines et ont goûté ont été conquis ! 2 aubergines Chapelure. Parmesan. Herbes de Provence. 2 œufs. Sauce tomate. Mozarella. Verser la chapelure dans un récipient et...

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Tags: PLATS

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